Freitag, 25. Juli 2025 (08:31)
Uni Bamberg: Daten für das touristische Leitbild
Studierende des Masterstudiengangs Sozial- und Bevölkerungsgeographie der Universität Bamberg haben sich im Zeitraum von April 2024 bis März 2025 in einem Forschungsprojekt mit der Frage beschäftigt, wie sich Tourismus in Stadt und Landkreis Bamberg zukunftsfähig gestalten lässt.
Ziel des Projekts war es, den Status Quo der Nachhaltigkeit von Hotellerie- und Gastronomiebetrieben in der Region zu untersuchen und somit eine datengestützte Begleitung in der Umsetzung des neuen touristischen Leitbildes der Tourismusregion Bamberg und dem Bamberger Land zu gewährleisten.
Ziel war es, die aktuelle Situation in Hotellerie und Gastronomie genauer zu beleuchten und damit eine fundierte Grundlage für die Umsetzung des neuen touristischen Leitbilds der Tourismusregion Bamberg und dem Bamberger Land zu schaffen. Die Studie entstand in enger Zusammenarbeit mit dem Tourismus- und Kongress-Service Bamberg sowie der Wirtschaftsförderung des Landkreises.
Zwischen August und Oktober 2024 wurden Hotels und Gastronomiebetriebe in der Region zu verschiedenen Themen befragt – von regionaler Ausrichtung über Umweltaspekte bis hin zu sozialem Engagement. Insgesamt gingen 84 ausgefüllte Fragebögen ein, was einer Rücklaufquote von rund 25 Prozent entspricht.
Auf Basis eines speziell entwickelten Index lassen sich drei zentrale Erkenntnisse ableiten:
1. Hotels zeigen sich nachhaltiger und sind stärker regional orientiert als Gastronomiebetriebe.
2. Sowohl Hotels als auch Gastronomiebetriebe haben ein erhebliches Potenzial im Bereich von Nachhaltigkeitszertifizierungen, wobei die Vorteile solcher Zertifizierungen bisher nur unzureichend genutzt werden.
3. Zudem besteht ein Potenzial für mehr soziales und kulturelles Engagement der Betriebe im lokalen Umfeld. Die Ergebnisse bieten eine fundierte Grundlage, um die Ziele des touristischen Leitbilds konkret weiterzuentwickeln und umzusetzen.
Die Ergebnisse bieten eine fundierte Grundlage, um die Ziele des touristischen Leitbilds konkret weiterzuentwickeln und umzusetzen.
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